2021年7月15日，一(yi)臺作為(wei)技術展示(shi)用的短程(cheng)蒸發器被(bei)豎立在德國VTA總(zong)部辦公樓前。這個蒸發器高度(du)達(da)到了12米，總(zong)重(zhong)接近30噸，下面(mian)我們就介紹一(yi)下這臺蒸發器的前世今生。

VTA公(gong)司(si)在1994年成立后不(bu)久就(jiu)接到了一(yi)個來自于印(yin)度尼西亞客戶的(de)訂(ding)單，即采用短程蒸餾技術分離棕櫚(lv)油(you)中的(de)飽和脂肪(fang)酸，生產(chan)紅棕櫚(lv)油(you)。

紅(hong)(hong)棕櫚(lv)(lv)油(you)(you)(you)是一種植(zhi)物油(you)(you)(you)，它來(lai)自于棕櫚(lv)(lv)油(you)(you)(you)樹的(de)果實。它的(de)油(you)(you)(you)呈紅(hong)(hong)色，故名紅(hong)(hong)棕櫚(lv)(lv)油(you)(you)(you)。

紅棕(zong)櫚油含有(you)大量的(de)胡蘿卜(bu)素。研究表明，它更可以(yi)降(jiang)低人體膽固醇(chun)含量，并逆轉斑(ban)塊導致的(de)動脈(mo)硬化，保(bao)護心(xin)臟(zang)。另外，紅棕(zong)櫚油具有(you)很強(qiang)的(de)抗(kang)氧(yang)化性，減少(shao)炎癥，作為抗(kang)菌劑(ji)防止傷(shang)口感染，加(jia)速傷(shang)口愈(yu)合。

但是紅棕(zong)櫚油中也含有大量的(de)飽和脂肪(fang)(fang)酸(suan)，采用(yong)短程蒸餾技術就是為了脫除紅棕(zong)櫚油中的(de)飽和脂肪(fang)(fang)酸(suan)并最大程度地保(bao)護胡蘿卜素不受損失。

這個(ge)項目(mu)中包括了兩臺(tai)(tai)面積分(fen)別為(wei)(wei)50平方米(mi)的(de)(de)短程(cheng)蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)器(qi)，并且采用35公斤(jin)的(de)(de)飽和(he)蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽作為(wei)(wei)熱(re)媒進行加(jia)熱(re)，這在當時(shi)非常具有挑戰性，蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)器(qi)的(de)(de)夾套必須經過特(te)殊設計(ji)，并且蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)器(qi)的(de)(de)內徑達到(dao)了2米(mi)，最終在VTA和(he)STREICHER機械(xie)加(jia)工廠的(de)(de)通力配(pei)合下，成功地(di)設計(ji)和(he)制造了這兩臺(tai)(tai)蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)器(qi)。

這兩臺(tai)短(duan)程(cheng)蒸發器和相關附屬設(she)施于(yu)1999年(nian)在印度尼西亞成功投(tou)入運行，直到2005年(nian)，由于(yu)各種(zhong)外(wai)部原因導致裝置停(ting)產。

2007年，VTA回(hui)購了這(zhe)兩臺蒸發器，經過重(zhong)新(xin)加工翻新(xin)后，其中的一(yi)臺出(chu)售給了一(yi)家法國(guo)的客戶，用于生產生物柴油。

而最終(zhong)VTA的(de)領導層決定將第二臺設備永久保留在VTA，作(zuo)為技術展示(shi)用。

在(zai)今年的(de)7月15日，VTA舉(ju)行了(le)一個簡(jian)單但又很隆(long)重的(de)儀式，將這臺蒸(zheng)發(fa)器安裝于VTA辦公(gong)大(da)樓前廣(guang)場(chang)空地的(de)一個鋼(gang)結構上(shang)，參觀(guan)者可(ke)以(yi)從底部觀(guan)察短程蒸(zheng)發(fa)器內部的(de)結構，并且設(she)置了(le)燈(deng)光，可(ke)以(yi)更好地便于觀(guan)察。

VTA公司(si)的總(zong)經理，Oliver Stoll先(xian)生，技術總(zong)監Bernhard Senninger 先(xian)生和(he)公司(si)所在地(di)當地(di)的市長(chang)Ludwig Waas 先(xian)生，以及(ji)當地(di)媒體，共(gong)同出(chu)席了(le)蒸發器(qi)的安裝和(he)落成儀式。

VTA總經理Oliver在落成儀式(shi)上發表(biao)講話稱：

這(zhe)臺蒸(zheng)發器是技術(shu)上(shang)的(de)(de)杰作。今天安(an)裝(zhuang)在(zai)這(zhe)里具有非(fei)凡的(de)(de)意(yi)義。對于我們的(de)(de)員工以及來(lai)自于全世界的(de)(de)客(ke)戶，這(zhe)臺蒸(zheng)發器能夠很好地展(zhan)示VTA的(de)(de)獨特技術(shu)，無與倫比的(de)(de)產品質量(liang)，以及近三(san)十年(nian)來(lai)所積累的(de)(de)眾多經驗。